نسكب الخضار فى إناء، ونضع مكانه الستيك في المقلاة، ونتركها عدة دقائق على كل وجه حتى تمام النضج. استبدل الماء كل ٣٠ دقيقة إلى أن تتفكك شرائح البرجر. سوف ترتفع درجة حرارة الماء بمرور الوقت، مما يسمح للبكتيريا بالتكاثر بشكل أسرع، لذا استبدل الماء كل نصف ساعة للإبقاء على البرودة. https://riverbcau99991.blogproducer.com/24955864/considerations-to-know-about-واغيو