نحرك الخليط مع بعضه البعض لمدة دقيقتين، ومن ثم نتركه على جنب لحين الحاجة. مخمّر النمسا (فيينا) يصنع في عملية يتم فيها طحن الحبوب المجرية والحبوب المخمرة (باستخدام الخميرة) أخذُ حفنةٍ قليلةٍ من البرغل المُصفّى والضَّغط عليها بقوةٍ ليتخلّصَ من الماء المُتبقّي بعد النّقع، ثمَّ وضعه في طبقٍ عميقٍ، وإكمال https://judaheeayu.blogocial.com/the-best-side-of-خبز-همبرجر-54612372